bl-logo

gavekort_arial_hvid
 
BoligLiv > Mad > Bagning > Sæsonens bedste dessert: Æblekage med brombær
Sæsonens bedste dessert: Æblekage med brombær

 

Sæsonens bedste dessert: Æblekage med brombær

En mormorklassiker, som smager endnu bedre med friske brombær.

07. okt - Af Lone Kjær - Foto: Columbus Leth

(8-10 pers.)

Tid: ca. 30 min. plus tid til kogning og afkøling

Æblemos:
1 kg madæbler
1 vaniljestang
100-150 g sukker
50 g mandler
150 g makroner
2½ dl piskefløde
200 g friske brombær

1. Skræl æblerne, skær dem i kvarter, og fjern kernehuset. Skær æblerne i mindre stykker.

2. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Bland vaniljekorn og æbler i en gryde, og kom den tomme vaniljestang ved. Hæld ½ dl vand i gryden, og kog æblerne ved svag varme, til de er møre og udkogte. Tilsæt evt. lidt vand undervejs, hvis de koger tørre. Smag mosen til med sukker. Mængden afhænger af, hvor søde eller sure æblerne er. Afkøl æblemosen.

3. Skold og smut mandlerne, og vend med æblemos. Du kan evt. hakke mandlerne, hvis du har
lyst.

4. Knus makronerne, og pisk fløden til skum.

5. Fordel lagvis i en skål: æblemos, makroner, flødeskum og brombær.





LÆS OGSÅ: BAG EN LÆKKER BLÅBÆRCLAFOUTIS



Tilbage til oversigten

ANNONCE

 
 

Brugernes kommentarer

(OBS! Indlæg besvares ikke af redaktionen)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Code Image
 
 
SEND DIN KOMMENTAR
 

Opskrifter

Leg med maden: Farvel til kræsne børn

Leg med maden: Farvel til kræsne børn

23. apr | NEM HVERDAG | NEM HVERDAGSMAD: Slip fantasien løs, og lav lækre måltider og sunde snacks til børn og barnlige sjæle.


Leg med maden: Farvel til kræsne børn
 
Bagværk til madkurven

Bagværk til madkurven

22. apr | BAGNING | UDELIV: Skal du på picnic, til udendørsarrangement eller bare en tur ud i det dejlige vejr, så glem ikke forsyningerne. Vi har bagt lækkerier, der er lige til at lægge i madkurven!

Bliv klar til skovturen her.
 
5 opskrifter med luftig sukkerbrødsdej

5 opskrifter med luftig sukkerbrødsdej

24. mar | BAGNING | Med få ingredienser og lidt fingerfærdighed kan du nemt lave en hjemmebagt luftig sukkerbrødsdej, der kan trylles om til alverdens kager, roulader og lagkager.

5 opskrifter med luftig sukkerbrødsdej
 
5 lækre wraps

5 lækre wraps

20. mar | NEM HVERDAG | Madpandekager, tortillaer, wraps, fladbrød … kært barn har mange navne, men brødene, som kan fyldes, foldes og rulles alt efter humør, er altid en succes. Få 5 opskrifter her...

5 lækre wraps
 
Hverdagsmad med smag af Østen

Hverdagsmad med smag af Østen

14. mar | NEM HVERDAG | Hvis du er vild med orientalsk mad og godt kan lide alt, der dufter af fremmede himmelstrøg, så kig med, når vi får den hurtige hverdagsmad til at smage af lidt mere. Du får fem skønne opskrifter her.

Hverdagsmad med smag af Østen
 
Pak maden ind: 5 lækre hverdagsretter

Pak maden ind: 5 lækre hverdagsretter

03. mar | NEM HVERDAG | Vi pakker maden ind – i andet end madpapir – og serverer den med både sødt og sundt fyld til madglade børn og voksne.

Pak maden ind: 5 lækre hverdagsretter
 
Festlige cupcakes til fastelavn

Festlige cupcakes til fastelavn

26. feb | BAGNING | Fastelavn er en farverig og sjov fest, så selvfølgelig skal der også være skæg og ballade i det søde sager vi stiller på bordet til små (og store).

Få opskriften på de festlige cupcakes her.
 
4 opskrifter på lækre fastelavnsboller

4 opskrifter på lækre fastelavnsboller

24. feb | BAGNING | Endelig kom den tid på året, hvor man gerne må svælge i lækre fastelavnsboller. Prøv de klassiske med creme, chokolade og marmelade, eller de helt uimodståelige små vandbakkelser med delikat fyld.

4 opskrifter på lækre fastelavnsboller
 
Fastelavnsboller med marcipan

Fastelavnsboller med marcipan

21. feb | BAGNING | Marcipan smager godt hele året og i alle afskygninger – selvfølgelig også som fyld i lækre fastelavnsboller som disse…

Fastelavnsboller med marcipan
 
5 knasende lækre kager med nødder

5 knasende lækre kager med nødder

17. feb | BAGNING | Brug forskellige slags nødder til at bage knasende lækre kager, eller kast dig over den lidt sundere müslibar.

5 knasende lækre kager med nødder
 

Tegn abonnement

BoligLiv Shop

Få nyhedsbrevet

TILMELD
 

Nyeste Gallerier

Læs også

Om magasinet

Tags

Højdekalkulator

Så højt bliver dit barn!


Prøv ALT for damernes højdekalkulator og se hvor højt dit barn bliver.

Prøv kalkulatoren her.
 
 

ANNONCE

SMUGKIG I BLADET

Bazar

MEST LÆSTE

Konkurrence

Vind bogen ’Genbrug under åben himmel’

Vind bogen ’Genbrug under åben himmel’

Deltag i konkurrencen om bogen ’Genbrug under åben himmel’ fra Honning og Flora. Vi udlodder 5 stk. til en samlet værdi af 1.750 kr.

Vind bogen ’Genbrug under åben himmel’

Mød BoligLiv på Facebook

ANNONCE

ANNONCE

SIDSTE NYT

 

Konkurrence

Vind Cocoon-vase og skål fra Holmegaard

Vind Cocoon-vase og skål fra Holmegaard

Deltag i konkurrencen om et Cocoon-gavesæt fra Holmegaard indeholdende Cocoon vase (17 cm) + skål (15 cm) i farven aquamarin. Vi udlodder 3 sæt til en samlet værdi af 2.250 kr.

Vind Cocoon-vase og skål fra Holmegaard

ANNONCE

BOLIGLIVS JOBMARKED