Kransekagen behøver ikke ligne den fra bageren for at sprede lykke nytårsaften. Disse små kransekagehapsere er mindst lige så dekorative. Pynt med glasur og flag - og der vil ikke være et øje tørt!
28. dec
KRANSEKAGESTYKKER
1. Ælt 200 g marcipan med 50 g smuttede hakkede
mandler, 50 g flormelis og ca. 1 ½ spsk. æggehvide.
2. Skær 50 g nougat ud i små stykker. Form massen til 20 stk.
3. Tril til kugler med nougat, og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
4. Bag kransekagestykkerne ved 200 grader i ca. 8-10 min.
5. Rør 50 g flormelis med lidt pasteuriseret æggehvide til en glasur, og dekorer kransekagestykkerne.
Få inspiration til hele nytårsmenuen »her.