Nybro Frugtplantage
I Mesinge lidt nord for Kerteminde kan du tage en lille bid af himlen på Nybro Frugtplantage. Al frugten, der sælges i gårdbutikken og via hjemmesiden, høstes på den 25 hektar store plantage, hvor der dyrkes 17 æblesorter og 5 pæresorter foruden en mængde andre frugter og grønsager. Plantagen har desuden eget mosteri og producerer ufiltreret most i mange varianter. Gårdbutikken er åben hver weekend, og her kan du forsyne dig med alt i frugt, marmelader, olier og andre lækkerier, men stedet har også en ‘quickbod’, hvor du altid kan købe sæsonens friske råvarer og most.
Nybro Frugt
Lille Salbyvej 54
5370 Mesinge
www.nybrofrugt.dk
02. sep 2011
|
Aqua Vitae For dem, der elsker at nyde en god akvavit til sommerens frokoster, er det et must at lægge vejen forbi Aqua Vitae tæt på Svendborg. Her brygges brændevin på lokale sydfynske frugter og urter som røde guldborgæbler, pærer, kirsebær, kvan og strandmalurt. Der er mulighed for at se selve brænderiet og selvfølgelig for at købe brændevin med derfra.
Aqua Vitae Sydfyn
Skårupørevej 22
5881 Skårup
www.aquavitaesydfyn.dk
Nybro Frugtplantage I Mesinge lidt nord for Kerteminde kan du tage en lille bid af himlen på Nybro Frugtplantage. Al frugten, der sælges i gårdbutikken og via hjemmesiden, høstes på den 25 hektar store plantage, hvor der dyrkes 17 æblesorter og 5 pæresorter foruden en mængde andre frugter og grønsager. Plantagen har desuden eget mosteri og producerer ufiltreret most i mange varianter. Gårdbutikken er åben hver weekend, og her kan du forsyne dig med alt i frugt, marmelader, olier og andre lækkerier, men stedet har også en ‘quickbod’, hvor du altid kan købe sæsonens friske råvarer og most.
Nybro Frugt
Lille Salbyvej 54
5370 Mesinge
www.nybrofrugt.dk
Butik CarolineEr du i Odense, så læg vejen forbi Caroline i Nørregade 28. Caroline Penhoat er oprindelig fransk, og ideen til butikken opstod, fordi hun savnede de store markeder med råvarer i Frankrig. Nu har hun så samlet de bedste råvarer fra Fyn under et tag og været så sød at gøre dem tilgængelige for alle via netbutikken caroline-online.dk På hjemmesiden finder du også Carolines opskrifter, der udnytter de fynske råvarer – lær f.eks. at lave ‘aftensol over Godthåb’ med rabarber, tykmælk og honningristede nødder – mums!
CAROLINE v/Caroline Penhoat
Nørregade 28
5000 Odense C
www.caroline-online.dk
Mel og kerner fra Øko Mølleriet sælges i Carolines butik. Melet bliver koldkværnet på stenkværn, og det får en gyldengul farve, fordi kimen er bevaret. Læs mere om Øko Mølleriet på
www.kragegaarden.dk
Holistia Lidt uden for Odense finder ligger det økologiske gartneri Holistia, hvor du kan købe frugt, grønt og planter til hjemmedyrkning. Gårdbutikken har normalt åbent kl. 14-17.30, men ring evt. i forvejen for at være sikker på ikke at gå forgæves.
Holistia økologisk gartneri
Søhusvej 161
5270 Odense N
Tlf. 66 18 81 03
Indslev Bryggeri Indslevs karakteristiske gamle fabriksbygning ligger i Nr. Åby lige ud til Store Landevej, som i gamle dage var hovedvejen til Middelfart. Bryggeriet er det eneste i Danmark, der er specialiseret i udelukkende at brygge hvedeøl, og målet er at lave Skandinaviens ubetingede bedste af slagsen. Prøv f.eks. en øl brygget på sort hvede, spelt eller svanehvede fra bryggeriets butik, eller køb en 3-liters ‘stakit-øl’ i smuk træramme. Det er også muligt at få en rundvisning og se, hvordan de gyldne dråber bliver til – tjek indslevbryggeri.dk for yderligere info.
Indslev Bryggeri
Store Landevej 13
5580 Nr. Åby
www.indslevbryggeri.dk
BodebjergLige før byen Glamsbjerg, mellem Faaborg og Middelfart, ligger gårdbutikken Bodebjerg, der forhandler økologisk lamme-, okse- og svinekød. Lammekødet er fra egen avl, og okse- og svinekødet hentes fra andre små producenter på Fyn og i Jylland. Dyrenes velfærd sættes højt på Bodebjerg, og gårdens dyr vises gerne frem for besøgende. Året rundt afholdes forskellige arrangementer på cafeen, der er tilknyttet gårdbutikken, se
www.gaardbutikken.dk for yderligere info og åbningstider.
Bodebjerg
Bodebjergvej 42, Køng
5620 Glamsbjerg
www.gaardbutikken.dk
Nyholmgaard Vin Global opvarmning, kom an! Danmark er ved at blive et vinproducerende land – dog stadig på en meget lille skala, men alligevel. På Fyn kan du således besøge Nyholmgaard Vin, der ligger i Marslev midt imellem Odense og Kerteminde. Her produceres hvide, røde og mousserende vine, som kan købes på gården og hos udvalgte vinhandlere på Fyn. Det er også muligt at få en to timer lang rundtur på vingården, hvor man bliver ledt gennem vinmarkerne, ser på vinstokke, besøger vineriet og til sidst får lov at smage gårdens vine. Se
www.nyholmgaard-vin.dk for priser m.m.
Nyholmgaard Vin
Mejerivejen 23
5290 Marslev
www.nyholmgaard-vin.dk
Selleberg Herregård Søde, bløde, runde og røde! På Herregården Selleberg dyrkes store mørkerøde sødkirsebær, og vil du mere end bare forsyne dig med et par bakker af de friske bær, er det også muligt at komme på rundvisning eller gå en tur på den store plantage. I butikken kan man desuden købe og smage på sirup, saft, syltetøj og meget mere lavet af plantagens kirsebær.
Selleberg
Kertemindevejen 23
5290 Marslev
www.selleberg.dk